Consultorías

Todo lo que necesitas

Procesamiento de alimentos

Diseñamos los procedimientos técnicos y operativos que transforman materias primas en productos alimenticios seguros, de calidad y listos para el consumo. Este servicio abarca desde la estandarización para selección y preparación de los ingredientes hasta la implementación de técnicas de conservación, empaque y distribución, garantizando la seguridad alimentaria y el cumplimiento de normativas vigentes.

Desarrollo de producto

Es un servicio integral que tiene como objetivo crear nuevos productos alimenticios o mejorar los ya existentes para satisfacer las necesidades del mercado y cumplir con los estándares de calidad, seguridad y normativas vigentes.

Rótulos, tablas nutricionales y etiquetado frontal

Elaboración y redacción de rótulos conforme a la normativa vigente, asegurándonos de incluir toda la información legal obligatoria.

Este servicio incluye la redacción detallada de la lista de ingredientes, la denominación de venta del producto, la elaboración de tablas nutricionales, declaración de alérgenos y etiquetado frontal, que es la información visual más importante para el consumidor.

Gestión no conformidades

Nos enfocamos en el diseño de un proceso que permita a los empleados identificar, registrar, analizar y corregir cualquier desviación de los estándares de calidad, seguridad o normativas establecidas en una empresa alimentaria. Este servicio es esencial para garantizar la calidad y seguridad de los productos, prevenir problemas futuros y asegurar el cumplimiento de las regulaciones del sector alimentario.

SGC- Sistemas de Gestión de Calidad

Un SGC eficaz abarca todas las actividades y procesos relacionados con la producción de alimentos, asegurando que cada etapa cumpla con los estándares de calidad y seguridad establecidos. Esto incluye la planificación, control, monitoreo y mejora continua de los procesos.